民以食為天，餐飲行業作為滿足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行業，規模極為龐大，據統計2019年全國餐飲收入約為4.8萬億。龐大的市場催生出很多提供餐飲相關服務的公司，其中大眾點評是全球最早建立的獨立第三方消費點評網站，為用戶提供商戶信息、消費點評及消費優惠等信息服務，這家成立了17年的互聯網公司至今依然深受大眾喜愛。

本項目匯集了北京地區餐飲商家的詳細數據，綜合分析店鋪熱度、顧客印象、評分、評論等大量信息，經過數據清洗和抽取特征之后，研究熱門店鋪類型、位置、顧客口碑及關注點，使用對比分析、構成分析以及文本挖掘建模等方法，為新店開設、服務品質升級提供指導意見。