<p> 香港中文大學生化科學是研究生物體內化學成分和化學過程之本質的學科。生化科學的獨特之處在于，它強調以綜合的、跨學科的研究方法來解開生命之謎。這些年來，生化科學已經發展成為理解生物醫學現象所需的基礎背景知識。生物化學與臨床醫學的緊密聯系以外，隨著生物技術和基因技術的出現，生化科學也已在農業、轉基因行業、以及藥用和診斷傳感器生產行業中得到新的應用。 香港中文大學生命科學學院致力于為學生提供研究生階段最高水準的生物化學課程內容，學生在畢業時將具備批判性思維，積極負責的態度，及有效的溝通技巧。同時，學生還將獲得生化研究領域的專門訓練，從而掌握最新的生化技術，并在生物化學領域打下扎實的知識基礎。香港中文大學生物化學及生物醫學科學理學碩士項目的培養目的如下：增強和更新學生在生物化學和生物醫學領域的知識；為學生提供生物化學和生物醫學方面頂尖技術與前沿研究方法的全面訓練；培養學生研究、分析、創新思維的能力和理論聯系實際的能力。 </p>